कोहराम लाइव डेस्क : भारतीय व्यंजन को स्वादिष्ट बनाने में प्याज का एक खास स्थान है। प्याज भारतीय खान-पान का अटूट हिस्सा है। वहीं सफेद प्याज (White Onion) का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों को भी खतरा कम हो जाता है। सफेद प्याज में विटामिन सी, फ्लेवोनॉयड्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जिनसे स्ट्रोक पार्किंसन और हृदय संबंधी कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
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सफेद प्याज सेक्स समस्याओं की असरदार औषधी
काम की अनिच्छा को दूर करने में सफेद प्याज को एक असरदार औषधी माना जाता है। विशेषकर पुरुषों के गुप्त रोगों (शीघ्रपतन) तथा पौरुष समस्याओं को दूर करने में यह अति लाभकारी है। पुरुषों में यह नपुंसकता को भी दूर करता है। विशेषकर घी के साथ सफेद प्याज का सेवन करना हर प्रकार की सेक्स समस्या का निवारण करता है।
नपुंसकता दूर करने में कारगर
सफेद प्याज के रस में अदरक का रस, शहद और घी मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें। लगातार 21 दिनों तक एक चम्म्च सुबह-शाम इस मिश्रण को खाएं तो पुरुषों में स्पर्म वृद्धि होती है। काम की अनिच्छा दूर होती है।
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गले की खराश और मधुमेह
गले की खराश, सर्दी या कफ हो, तो गुड़ या शहद के साथ सफेद प्याज का रस लेने से रोग जल्द ठीक होता है। प्रतिदिन प्याज खाने से शरीर में इंसुलिन बनता है। इसलिए मधुमेह रोगियों को नियमित रूप से हर दिन इसे खाना चाहिए।
कैंसर से भी बचाता है सफेद प्याज
सफेद प्याज में सल्फर की प्रचुर मात्रा होती है, जो शरीर को पेट, कोलोन, फेफड़ा तथा प्रोटेस्ट आदि कैंसर से बचाता है। सफेद प्याज का सेवन मूत्र संक्रमण होने से भी रोकता है।
खून की कमी को भी करता है दूर
सफेद प्याज एक अच्छा ब्लड प्यूरिफायर (रक्तसफा) भी है और रक्त की कमी भी दूर करता है। इसलिए महिलाओं को इसका सेवन अवश्य करना चाहिए, खासकर मासिक धर्म के समय इसे नियमित रूप से सलाद के रूप में खाएं।
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