कोहराम लाइव डेस्क : जाड़े के मौसम में शरीर की गर्मी को बनाए रखने के लिए तथा ठंड के असर को कम करने के लिए तरह-तरह के उपाय किए जाते हैं। दूध के साथ केसर मिलाकर पीने से कई फायदे होते हैं। इससे जाड़े में सर्दी और जुखाम होने पर राहत मिलती है।
केसर में कई औषधीय तत्व
जानकारों का मानना है कि केसर डेढ़ सौ से भी ज्यादा ऐसे औषधीय तत्व (Medicinal element) पाए जाते है। ये हमारे शरीर को स्वस्थ रखने महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। केसर (saffron) को दुनिया का सबसे मंहगे मसालों में से एक माना जाती है। आमतौर पर इसका इस्तेमाल दूध और दूध से बने रेसिपी में किया जाता है। इसमें ऐसे कई गुण पाए जाते हैं, जो आपको कई खतरनाक बीमारियों से दूर रख सकते हैं। फिर भी इसके प्रयोग के प्रभाव पर डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
इसे भी पढ़ें :कर देंगे छह इंच छोटा…माओवादियों ने साटे धमकी भरे Poster
अधिक सेवन करना खतरनाक
आपको बता दें किसी भी व्यक्ति को प्रतिदिन केसर को मात्र 1 से 3 ग्राम ही सेवन करना चाहिए। इससे अधिक सेवन करने पर कई गंभीर बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है।
कैंसर में भी फायदेमंद
केसर में क्रोसिन, कोलोरेक्टल जैसे गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकता है। केसर का सेवन करने से सबसे अधिक प्रभाव प्रोस्टेट और स्किन कैंसर पर पड़ता है। केसर के तत्व कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं।
इसे भी पढ़ें :हाय दइया… पुलिस भी लजा गई…
अर्थराइटिस कम करने में सहायक
गठिया (arthritis) की समस्या से कम करने के लिए इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें पाए जाने वाला क्रोसेटिन शरीर की सूजन को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा आप केसर की पत्तियों का पेस्ट बनाकर इसे जोड़ों पर लगाए जिससे इसमे आराम मिलेगा।
ठीक रखता है पाचन
इसमें एंटीऑक्सीडेंट औरप एंटीइंफ्लेमेट्री गुण पाए जाते हैं,जो पाचन तंत्र (digestion) को ठीक रखने में मदद करता हैं। इसके साथ ही यह अल्सर से भी छुटकारा दिलाता है।
इसे भी पढ़ें :29 December को काम का लेखा-जोखा पेश करेंगे सीएम
