Hazaribagh : हजारीबाग में उस रात एक सन्नाटा टूटा, जब प्रशासन ने 4000 किलो नकली पनीर की खेप बरामद की। यह अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई मानी जा रही है। बिहार के बख्तियारपुर और मनेर से आई यह जहरीली खेप, रांची, हजारीबाग और रामगढ़ की ओर भेजी जा रही थी। जैसे ही दो ट्रैवल बसों से इस मिलावटी सामान की पुष्टि हुई, प्रशासन ने फूड सेफ्टी ऑफिसर, कोर्रा थाना और परिवहन विभाग के साथ मिलकर संयुक्त ऑपरेशन को अंजाम दिया। छापेमारी सुबह तक चली और जब सूरज निकला, तो साथ में निकली एक सच्चाई, जो हर रसोईघर को चौकन्ना कर देने वाली थी।
प्रशासन का कहना है कि एक बड़ा गिरोह इस अवैध कारोबार में शामिल है, जो आधे दाम में दुकानदारों को नकली पनीर बेचता है। यह पनीर न केवल सेहत के लिए जानलेवा है, बल्कि समाज की ज़ड़ों को भी खोखला कर रहा है। SDO बैद्यनाथ कामती ने साफ कहा, “यह ऑपरेशन आगे भी चलता रहेगा। हमारी जिम्मेदारी है कि किसी भी कीमत पर ये जहर लोगों की थाली तक न पहुंचे।” मुख्य खाद्य सुरक्षा आयुक्त अनंत कुमार ने पहले ही निर्देश जारी किया था कि मिलावटी पनीर के खिलाफ ज़ीरो टॉलरेंस की नीति अपनाई जाये। अब होटल, दुकानों और सप्लाई चैन में अचानक निरीक्षण किया जायेगा। साथ ही बस मालिकों को नोटिस और जिम्मेदार लोगों की पहचान कर सख्त कार्रवाई की जायेगी।
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