कोहराम लाइव डेस्क : पीच (Peach) मूलरूप से चीन का एक फल है, जिसे अब दुनिया के कई हिस्सों में उगाया और खाया जाता है। पीच को हम आड़ू भी बोलते है। पीच में पाए जाने गुणों का भण्डार इसका मुलायम छिलका, हल्का पीला और लाल रंग और हल्की मिठास तो इसकी खूबी है ही, लेकिन इन सबसे अलग पीच यानि आडू में मौजूद एंजाइम, प्राक्रतिक विटामिन और फाइबर के उच्च स्तर के कारण ये हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है।
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पीच से होने वाले फायदे
आंखों को स्वस्थ रखने में मददगार
बीटा-कैरोटीन आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है और आड़ू में इस एंटीऑक्सिडेंट की अच्छी मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें विटामिन ए और सी भी पाया जाता है। पीच की नियमित खपत आपके शरीर में रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर आपके दृष्टि स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है। बीटा-कैरोटीन भी आपकी आंखों को पोषण देकर मुक्त कणों की क्षति से रेटिना को बचाता है, साथ ही मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन को रोकने में सहायता करता है।
त्वचा के लिए लाभकारी
पीच में विटामिन ए और सी का बड़ा स्रोत है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है। विटामिन ए त्वचा को नमी प्रदान करता है, जिससे त्वचा की बनावट में सुधार होता है जिससे त्वचा नरम और कोमल हो जाती है। विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा को मुक्त कणों की क्षति से बचाता है।
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कैंसर सेल की वृद्धि को रोकने में मददगार
पीच एंटीऑक्सिडेंट्स से समृद्ध होते हैं, जो कैंसर सेल की वृद्धि को रोकने में सहायता करता है। पीच में फीनॉलिक एसिड जो क्लोरोजेनिक और नोकोलेरोजेनिक एसिड के रूप में जाने जाते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मददगार
पीच खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल और भी समस्याओं को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। जिससे मधुमेह और हृदय रोग पैदा होता है। आड़ू में फीनोलिक यौगिक होते हैं जो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकता है।
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