Ranchi : राजधानी रांची में मिलावटी डेयरी उत्पादों का बड़ा खेल पकड़ा गया है। रातू रोड स्थित रतन कॉम्प्लेक्स के न्यू मां डेयरी में खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापेमारी कर करीब 800 किलो कथित नकली और मिलावटी पनीर व खोवा बरामद किया है। ACMO सह सिविल सर्जन डॉ. अमरेंद्र कुमार के निर्देश पर हुई इस कार्रवाई का नेतृत्व वरिष्ठ फूड सेफ्टी ऑफिसर मनोज कुमार ने किया। गुप्त सूचना के आधार पर की गई छापेमारी में पनीर, खोवा समेत अन्य डेयरी उत्पादों में अरारोट (स्टार्च) जैसी मिलावट होने की आशंका सामने आई। टीम ने मौके से पनीर, खोवा, देसी घी और क्रीम के नमूने लिये। शुरुआती जांच में सभी सैंपल मानकों पर खरे नहीं उतरे। विस्तृत जांच के लिए इन्हें नामकुम स्थित फूड टेस्टिंग लैब भेज दिया गया है।
800 किलो मिलावटी सामग्री नष्ट
फूड सेफ्टी विभाग ने बरामद कथित मिलावटी पनीर और खोवा को झिरी डंपिंग यार्ड में नष्ट करा दिया, ताकि यह बाजार तक न पहुंच सके। वरिष्ठ फूड सेफ्टी ऑफिसर मनोज कुमार ने कहा कि मामले में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI Act), 2006 के तहत कार्रवाई शुरू कर दी गई है। लैब रिपोर्ट आने के बाद दोषियों पर और सख्त कानूनी कार्रवाई होगी। उन्होंने कहा कि सावन और त्योहारों के मौसम में इतनी बड़ी मात्रा में कथित मिलावटी डेयरी उत्पाद मिलना बेहद गंभीर मामला है। अगर यह सामग्री बाजार में बिक जाती, तो हजारों लोगों की सेहत खतरे में पड़ सकती थी।
