कोहराम लाइव डेस्क: भारतीय घरों में लोगों की सुबहकी शुरुआत चाय (Tea) के कप के साथ होती है। खास कर की सर्दियों में लोग अधीक चाय पिना पसंद करतें हैं। पर क्या आप जानते हैं, की आपको एक दिन कितनी और कैसी चाय पीनी चाहिए?
मौसम चाहे कोई भी हो, एक दिन में दो बार चाय पी जाए, तो इससे हमें कई तरह के लाभ होते हैं। चाय में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो हमारी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं की चाय पीने का फायदा हमें तब मिलता है, जब हम चाय को सही तरीके से बना कर उसका सेवन करतें हैं और सीमित मात्रा में इसका इस्तेमाल करते हैं। अदरक, तुलसी, पुदीने, शहद या नीबू की चाय या कम लीकर वाली सामान्य चाय पीना लाभदायक होता है।
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चाय से मिलने वाले फायेदे
एक कप गर्म चाय ठंडी रात में आपको गर्मी देती है या गले के दर्द से राहत दिलाती है। उसी तरह यह वजन काम करने में भी बहुत अहम भूमिका निभाती है। सर्दियों में अदरक वाली चाय का मजा ही कुछ और है। दिन भर में एक कप अदरक की चाय पीना न सिर्फ स्वाद के लिए अच्छा है, बल्कि सेहत की नजर से भी इसकी चुस्की के फायदे हैं।
चाय के नुकसान
– दिन भर में तीन कप से ज्यादा पीने से एसिडिटी हो सकती है।
– आयरन एब्जॉर्ब करने की शरीर की क्षमता को कम कर देती है।
– कैफीन होने के कारण चाय पीने की लत लग सकती है।
– ज्यादा पीने से खुश्की आ सकती है।
– पाचन में दिक्कत हो सकती है।
– दांतों पर दाग आ सकते हैं लेकिन कॉफी से ज्यादा दाग आते हैं।
– देर रात पीने से नींद न आने की समस्या हो सकती है।
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अदरक, शहद और नींबू की चाय सर्दी-जुकाम भगाए
अदरक सूखी और दमा खांसी के उपचार के लिए रामबाण की तरह काम करता है। अदरक में एंटी-इन्फ्लेमेटरी के गुण होते हैं। जो सर्दी-जुकाम के साथ-साथ उल्टी और दर्द से राहत भी दिलाता है।
एक कप गर्म पानी में 20-40 ग्राम ताजा अदरक मिलाएं और इससे चाय बनाएं। चाय बनाने के बाद इसे थोड़ा ठंडा होने दें। आप अपने स्वादानुसार इसमें शहद या नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
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