कोहराम लाइव डेस्क: सेहत और पोषण के ख्याल से दूध को आदर्श और संपूर्ण भोजन कहा जाता है। इसके साथ यदि हल्दी मिल जाए, तो क्या कहना। हल्दी में मेडिसिनल एंटीबायोटिक का गुण पाया जाता है। ठंड में हल्दी वाला दूध न केवल हमें ठंड से बचाता है, बल्कि शरीर की प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्युनिटी पावर को भी मजबूत करता है। सर्दी-खांसी को दूर करना इसकी सिफत है ही। स्पष्ट है कि आज के कोरोना के दौर में यह हमारे लिए अत्यंत उपयोगी है। अत: कोरोना को दूर भगाने के लिए हमें रात में हल्दी वाला गर्म दूध पीना चाहिए।
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कई औषधीय गुणों से भरपूर
ध्यान रखें, पुराने समय से ही हल्दी वाला दूध भारतीय परंपरा का महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। हल्दी एक ऐसा इंग्रीडिएंट है जो लगभग हर भारतीय घर में आसानी से मिल जाता है। कभी न कभी हम सबको हमारे परिजनों ने हल्दी का गर्म दूध दिया ही है, ताकि आम बीमारी या दर्द से हमें आराम मिल सके। वाकई हल्दी वाला दूध कई मेडिसिनल यानी औषधीय गुणों से भरपूर होता है। हल्दी की एंटीबायोटिक्स और दूध में मौजूद कैल्शियम जब एक साथ मिल जाते हैं तो हल्दी दूध के गुण और बढ़ जाते है। चलिए जानते हैं कि हल्दी वाले दूध को पीने के क्या-क्या फायदे हैं।
सर्दी-खांसी में कारगर
बदलते मौसम में हल्दी वाला दूध पीना सबसे फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें एंटीवायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। इससे सर्दी-खांसी के खतरे को कम करने में मदद मिलती है। मौसमी बुखार में भी यह आराम पहुंचाता है।
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इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक
इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए इसको सबसे अच्छा माना जाता है। इसमें मौजूद करक्यूमिन बतौर इम्यूनोमॉड्यूलेटरी का काम करता है। यह कई बीमारियों से जूझने और इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करता है।
कम करता है सूजन
हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। सर्दियों में अक्सर लोगों को जोड़ों में दर्द की शिकायत होती है। ऐसे में यह दर्द को कम करने और सूजन के कारण होने वाले लक्षणों से राहत पहुंचाने में भी सहायता कर सकता है।
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