Kohramlive desk : Ice Cream तो आप खाते ही होंगे, लेकिन क्या कभी आपने इस बात पर ध्यान दिया है कि जो आइसक्रीम आप खा रहे हैं, वो असली है या नकली। शायद नहीं, तो चलिए आज हम आपको बता देते हैं आइसक्रीम के असली और नकली होने का पता कैसे लगाया जा सकता है?
दरअसल, आइसक्रीम के डिब्बे या पैकेट पर आईएस (IS) का टैग लगा होता है, जो बताता है कि प्रोडक्ट असली है या नकली। कंज्यूमर अफेयर्स (Consumers Affairs) ने हाल ही में एक ट्वीट किया था, जिसमें उसने कहा है कि जब भी आप आइसक्रीम खरीदें तो उस पर IS 2802 मार्क को कंफर्म कर लें, यानी डिब्बे या पैकेट पर यह जरूर देखें कि IS 2802 लिखा है या नहीं।
IS 2802 का मार्क फूड और एग्रीकल्चर से जुड़े प्रोडक्ट को ब्यूरो ऑफ सर्टिफिकेशन की तरफ से दिया जाता है, जिसमें आइसक्रीम कंपनियां भी आती हैं। अगर प्रोडक्ट पर यह कोड मौजूद है तो इससे पता चलता है कि प्रोडक्ट शुद्ध है और सेहत पर उसका कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ेगा।
ग्राहकों की यह जिम्मेदारी होती है कि वे भी कोई सामान खरीदते समय उसकी शुद्धता जांच लें, यह चेक कर लें कि प्रोडक्ट असली है या नकली। खाद्य पदार्थों की अगर बात करें तो उसपर FSSAI यानी भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण की निशानी होती है, जिससे फूड की सेफ्टी और स्टैंडर्ड का पता चलता है।
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