आखिर पानी में क्यों नहीं डूबता सेब, जानकर आप भी कहेंगे वाह....

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Kohramlive : बचपन से हम एक बात सुनते आये हैं, “रोज एक सेब खाओ, डॉक्टर से दूर रहो।” यही वजह है कि सेब को दुनिया के सबसे लोकप्रिय और सेहतमंद फलों में गिना जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि यह साधारण सा दिखने वाला फल अपने भीतर एक बेहद दिलचस्प वैज्ञानिक रहस्य भी छुपाये बैठा है? शायद आपने कभी पानी से भरे बर्तन में सेब डालकर नहीं देखा होगा। अगर डालेंगे तो एक मजेदार बात सामने आयेगी। सेब पानी में डूबता नहीं, बल्कि आराम से तैरने लगता है। अब सवाल यह है कि आखिर एक ठोस फल पानी पर कैसे तैर सकता है?

सेब के अंदर छुपा है तैरने का रहस्य

इस रहस्य का जवाब सेब की अनोखी बनावट में छुपा हुआ है। वैज्ञानिकों के मुताबिक सेब के कुल आयतन का लगभग 25 प्रतिशत हिस्सा हवा से भरा होता है। यानी सेब बाहर से भले ही ठोस दिखाई देता हो, लेकिन उसके भीतर असंख्य छोटे-छोटे वायु कक्ष मौजूद होते हैं। यही हवा उसे हल्का बना देती है और पानी में डूबने नहीं देती।

विज्ञान क्या कहता है?

विज्ञान का एक सरल नियम है कि जिस वस्तु का घनत्व (Density) पानी से कम होता है, वह पानी की सतह पर तैरती है। सेब के अंदर मौजूद हवा उसकी कुल घनत्व को कम कर देती है। यही वजह है कि जब उसे पानी में डाला जाता है तो वह नीचे जाने के बजाय ऊपर तैरता रहता है। यानी सेब के तैरने के पीछे कोई जादू नहीं, बल्कि विज्ञान का शानदार खेल है। सेब का यह वैज्ञानिक रहस्य जितना रोचक है, इसके स्वास्थ्य लाभ उससे भी ज्यादा खास हैं।